高頻破壁是一種利用超聲空化效應(yīng)原理的超微粉劑加工技術(shù),可以把原料有效成分充分釋放出來。
對于生物原料,細胞破壁后,細胞內(nèi)的水份油份遷出,使微粒子表面呈現(xiàn)出半濕潤狀態(tài),粒子和粒子之間會形成穩(wěn)定的粒子團,粒子團包含相同比例的營養(yǎng)成分,有利于作物對營養(yǎng)的吸收和利用。
對于礦物類原料,相當(dāng)于一部分為水不溶性物質(zhì),高頻破碎處理后,由于其粒度大大減小,可加快其在作物體內(nèi)的溶解、吸收速度,提高其吸收量,有利于保留生物活性成分,提高肥效,有利于保留不耐高溫的生物活性成分及各種營養(yǎng)成分,從而提高肥效。
高頻破壁技術(shù)主要特點有——
1、營養(yǎng)肥效高。
2、生產(chǎn)時間較短。
3、生產(chǎn)溫度低。
4、原料適用性廣。超聲空化高頻破壁不受原料成分性質(zhì),分子大小的限制,適用于各類生物原料與礦物原料。
5、提取的原料液雜質(zhì)少,有效成分易于分離純化。
6、提取方法簡單易行,設(shè)備的維護和保養(yǎng)方便。